Papacho’s donde todo es Hamburgueseable

La semana pasada con unos amigos decidimos ir a Papacho’s para cenar, este local que es relativamente nuevo pues tendrá menos de un año es especialista en Hamburguesas y se promociona con el lema de “Todo puede ser hamburgueseable”. El local se ubica en la cuadra 10 de la avenida la Paz al costado del hotel Hilton en Miraflores; llegamos a las 8:00 pm y como era de esperar el local estaba lleno tuvimos que esperar 20 minutos para que se desocupe una mesa, el ambiente en el local es muy bueno en las paredes hay cuadros de músicos como Mick Jagger, Jim Morrison, The Beatles, entre otros siguiendo esa onda de rock clásico, esta experiencia de rock es complementada con música de fondo, sonando grupos como The Doors, Rolling Stones, The Beatles, Moetly Crue, Scorpions, Kiss, etc; es un viaje por la historia del Rock. Pasando a la atención, ni bien nos sentamos el mozo se presento y siempre estuvo atento a la mesa y preguntando cada cierto tiempo si todo estaba bien, pasemos a la comida que es lo que más nos interesa.

La carta es mayormente de Hamburguesas para todos los gustos, la propuesta de estos es de darle personalidad a sus hamburguesas y demostrar que todo puede convertirse en hamburguesa y no necesariamente estas ser de carne, pues cuentan con hamburguesas de lentejas o con insumos peruanos como la quinua,  le dan un estilo peruano a la hamburguesa. Ademas de estas la carta también cuenta con platos de fondo como el “chaufa burger” que es arroz chaufa con hamburguesa, huevo frito y platano frito, y entradas interesantes como los “broders” que son una especie de enchiladas rellenas de ají de gallina y cubiertos en salsa de rocoto arequipeño.

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Nosotros fuimos por las hamburguesas, pedimos una Papacha’s que contenia blue cheese, tocino, saúcoketchup, onion ring, lechuga y tomate, una chapada con cebolla blanca, tocino, blue cheese, pepinillos y queso, una nueva hamburguesa que se llama la anticuchera con un salsa peruana anticuchera, platano frito, cebolla y lechuga, esta ultima la podías pedir acompañada de papa amarilla. Todas las hamburguesas vienen con un acompañamiento que puedes escoger entre papa frita, camote frito y onion rings. Uno de nosotros estaba a dieta y pidió una ensalada cosa que es criminal pedir una ensalada en un local de hamburguesas.

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Para cerrar pedimos un postre nuevo llamado “Burger de Chocolate” que es churros bañados en ketchup de frambuesa y una especie de alfajor relleno de chocolate, realmente muy rico pero la porción es bien pequeña.

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Definitivamente si te gustan las hamburguesas tienes que ir a probar las hamburguesas de Papacho’s y atreverte a probar sus combinaciones, el único problema es que casi nunca hay mesa disponible y la espera a veces puede ser larga así que tienes que tener paciencia.

Papacho’s
Dirección:  Avenida La paz 1045 – Miraflores

Horario: Lunes a domingo de 12:30 a 3:30 p.m. Lunes a sábado de 7:30 a 11:30 p.m.

Precios: Varia entre 29 a 40 soles, por persona en promedio se gasta 50 soles

– Jose Carlos

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La salchipaperia “Los especialistas de las salchipapas”

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El día de ayer en la noche luego de terminar clases y con hambre decidimos ir a La Salchipaperia ubicada en  Miraflores, el cual es especialista en salchipapas. Hace un tiempo nos recomendaron el local y por fin tuvimos la oportunidad de probarlo. El local está ubicado a unos pasos del teatro Marsano, esperábamos un local un poco más grande pero este era pequeño, contaba con unas 4 mesas y como se imaginaran estaba lleno, lo bueno fue que la espera fue corta pues la mayoría de personas piden para llevar.

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El local es autoservicio y los precios varían desde S/.6.90 una porcion mini salchipapa  a S/.18.00 por una salchipapa bien taipa, nos tomo poco tiempo decidirnos que comer asi que  fuimos por una salchicorta que es con mini frankfurter y una club salchipapa que es la más contundente con frankfurter, chorizo clásico y criollo, pollo trozado, huevo y tocino; para beber pedimos chicha morada.

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Los pedidos salen rápido y en cuanto a las cremas cuentan con las clásicas y además  las de la casa como pachamanca, criolla, bbq, y florentina. Optamos  por las salsas tradicionales para no arriesgarnos, las salchipapas son muy buenas, no tan grasosas y se nota la calidad de los ingredientes que usan, el único problema  es que si eres de los que comen en cantidad  o estas con demasiada hambre  tal vez te puede quedar un poco chico. Se  puede decir que en esta ocasión La Salchipaperia fue un Gusto.!Nos vemos la próxima semana! 🙂

Jose Carlos y Taryn.

La Salchipaperia
Direccion: General Suarez 378 – Miraflores