Nada mejor que quedarse en casa…

Después de un día muy agitado en la chamba y de  haber terminado clases cansado, llegué a casa y decido preparar un rico Risotto de Chancho. La receta fue difícil de aprender pero los resultados son buenasos! Es la mejor manera de disfrutar un buen momento con los que más quieres.

No es una comida tan cara de preparar. Lo que si requiere es bastante paciencia y saber en qué momento colocar los ingredientes.

975298_10151472937126024_102489774_n 979628_10151472937121024_1279911634_n

973198_10151472937106024_1249472939_n

 

– Fernando

La isla escondida

El día sábado a las 14:00 p.m. fui con mi familia a almorzar a la Isla Escondida, cevichería ubicada en el distrito de Surco. El local se encontraba lleno, la anfitriona amablemente nos invitó una muestra de pisco sour y nos asignó una mesa. A los dos minutos de sentarnos, el mozo nos entregó la carta y nos colocó de piqueo unos sabrosos chifles con canchita serrana. Le ordenamos de bebe una jarra de chicha muy agradable, la cual nos la sirvió en el instante.

ImageImageImage

 

Al cabo de 15 minutos nos sirvieron el pescado a la plancha, cuyo costo es de S/25 el pescado estaba sabroso pero contenía poca cantidad de papas fritas y arroz, era un plato aparentemente gourmet. El chicharrón de pescado estuvo bien servido y de sabor completamente agradable (S/29). El ceviche mixto lo sirvieron taipa, con poco camote pero un sabor exquisito (S/26).

ImageImageImage

 

Los precios no son elevados pero tampoco económicos, el servicios es de primera y el sabor de la comida muy agradable, sin embargo los platos no son abundantes.

Nadia.

Papacho’s donde todo es Hamburgueseable

La semana pasada con unos amigos decidimos ir a Papacho’s para cenar, este local que es relativamente nuevo pues tendrá menos de un año es especialista en Hamburguesas y se promociona con el lema de “Todo puede ser hamburgueseable”. El local se ubica en la cuadra 10 de la avenida la Paz al costado del hotel Hilton en Miraflores; llegamos a las 8:00 pm y como era de esperar el local estaba lleno tuvimos que esperar 20 minutos para que se desocupe una mesa, el ambiente en el local es muy bueno en las paredes hay cuadros de músicos como Mick Jagger, Jim Morrison, The Beatles, entre otros siguiendo esa onda de rock clásico, esta experiencia de rock es complementada con música de fondo, sonando grupos como The Doors, Rolling Stones, The Beatles, Moetly Crue, Scorpions, Kiss, etc; es un viaje por la historia del Rock. Pasando a la atención, ni bien nos sentamos el mozo se presento y siempre estuvo atento a la mesa y preguntando cada cierto tiempo si todo estaba bien, pasemos a la comida que es lo que más nos interesa.

La carta es mayormente de Hamburguesas para todos los gustos, la propuesta de estos es de darle personalidad a sus hamburguesas y demostrar que todo puede convertirse en hamburguesa y no necesariamente estas ser de carne, pues cuentan con hamburguesas de lentejas o con insumos peruanos como la quinua,  le dan un estilo peruano a la hamburguesa. Ademas de estas la carta también cuenta con platos de fondo como el “chaufa burger” que es arroz chaufa con hamburguesa, huevo frito y platano frito, y entradas interesantes como los “broders” que son una especie de enchiladas rellenas de ají de gallina y cubiertos en salsa de rocoto arequipeño.

CameraZOOM-20130530223457908

20130530_225056
Nosotros fuimos por las hamburguesas, pedimos una Papacha’s que contenia blue cheese, tocino, saúcoketchup, onion ring, lechuga y tomate, una chapada con cebolla blanca, tocino, blue cheese, pepinillos y queso, una nueva hamburguesa que se llama la anticuchera con un salsa peruana anticuchera, platano frito, cebolla y lechuga, esta ultima la podías pedir acompañada de papa amarilla. Todas las hamburguesas vienen con un acompañamiento que puedes escoger entre papa frita, camote frito y onion rings. Uno de nosotros estaba a dieta y pidió una ensalada cosa que es criminal pedir una ensalada en un local de hamburguesas.

20130530_230230 20130530_225938 20130530_225823 20130530_230024

Para cerrar pedimos un postre nuevo llamado “Burger de Chocolate” que es churros bañados en ketchup de frambuesa y una especie de alfajor relleno de chocolate, realmente muy rico pero la porción es bien pequeña.

20130530_233227 20130530_233251

Definitivamente si te gustan las hamburguesas tienes que ir a probar las hamburguesas de Papacho’s y atreverte a probar sus combinaciones, el único problema es que casi nunca hay mesa disponible y la espera a veces puede ser larga así que tienes que tener paciencia.

Papacho’s
Dirección:  Avenida La paz 1045 – Miraflores

Horario: Lunes a domingo de 12:30 a 3:30 p.m. Lunes a sábado de 7:30 a 11:30 p.m.

Precios: Varia entre 29 a 40 soles, por persona en promedio se gasta 50 soles

– Jose Carlos

Hard Rock Cafe Jockey Plaza

En esta ocasión, después de una charla en la universidad, tuve la idea de ir a tomar algo o comer tal vez un piqueo. Elegí Hard Rock Café. No habia ido antes a este lugar, por eso entró curiosidad. Los precios son normales. Tiene una carta variada, y se asemeja mucho a lo Friday’s y Chili’S. Decidí pedir un jugo de té helado y Maracuyá Sour. Cada uno costó S/. 22.00. y para comer un Tupalo’s Chicken que costó S/. 28.00
El ambiente es muy agradable y a cierta hora comienza a tocar una banda. La música no es variada, siempre es un solo género pero hasta al que no le gusta el rock, puede llegar a tolerarlo.

hhhhhhFernando

Villa Chicken & Grill

El lunes por la noche fuimos a comer a este rico restaurante para comenzar bien la semana. El local es grande y tienen tres pisos de los cuales sólo el primero estaba lleno, así que decidimos ir al segundo piso donde había dos mesas ocupadas.

image (2)

De la variedad de comida que ofrecen, ordenamos un pollo a la leña que venía con una canasta de papas fritas y ensalada al elegir entre cocida o fresca. Para tomar pedimos una coca cola pero también venden chicha, limonada e infusiones. El pollo estaba muy sabroso, las papas crocantes y la ensalada combinaba perfectamente con el aliño.

la foto papitas image (1)

La atención fue rápida y los meseros muy amables al pedirles más salsas.

Villa Chicken ha ido creciendo poco a poco y hasta el momento cuenta con los siguientes locales ubicados en: Calle Doña Rosa 144 – Urb. Los Rosales de Surco – Santiago de Surco (01) 273 7082, Av. El Polo 245 – Santiago de Surco (01) 355 2525, Av. Javier Mariategui 912 – Jesús María (01) 472 8880, Av. Aviación 2752 – San Borja (01) 593 8383, Av. La Mar 2251 – San Miguel (01) 594 3500 y Av. Rivera Navarrete 2833 – San Isidro / Lince (01) 442 0800.

image

El precio es variado pero no caro, un aproximado de 30 soles entre dos personas, bien servido y comen muy rico!.

image (4)

Maria Pia

Sashimito

En esta oportunidad fuimos a comer rolls a Sashimito ubicado en la Avenida Grau 614 Barranco.Si bien no es un local amplio, dispone de asientos para diferentes comodidades, ya sea en mesa, silloncitos o en la barra donde puedes apreciar como preparan los rolls.

El ambiente es agradable, limpio y con música de fondo que te permite conversar sin ningún problema.

ambiente 1

Nos sentarnos en la barra para ver cómo preparaban las variedades de rolls y después de unos minutos pudimos decidir ya que nos provocaban todos.

preparando

Pedimos tres tablas de 10 piezas cada una y 6 diferentes variedades; es decir, cinco rolls de cada tipo. Entre ellos estaba el infaltable acevichado, california, tuna grill, inca roll, huancaína y lomo saltado. El sabor de cada uno era particularmente rico, los rolls bien armados y con ingredientes frescos y de calidad. Los acompañamos con soya (sillao), salsa de acevichado con ají amarillo (exclusividad de la casa) y salsa de anguila.

rolls 3 5 huancaína lomo saltado

acevichado

Para tomar pedimos limonada rosada y además de las típicas infusiones, venden una cerveza que no tuve la oportunidad de probar pero regresaré pronto por ella.

7

La atención fue rápida pues era más de las 9:00 pm y no había mucha gente, pero además el chico que nos atendió fue muy amable al decirnos los nombres de los rolls que nos iba trayendo.

El horario de atención es de martes a sábado de 1:00 pm a 4:00 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm, y domingos de 2:00 pm a 9:00 pm.

Pude conocer al dueño y me contó que las horas punta son a las 8:00 pm. También hacen delivery por un costo mínimo adicional.

individual

¡No pueden dejar de ir a Sashimito! 100% recomendado.

Maria pía.

La Caravana

El domingo a la 1pm fui con mi familia rumbo a la Caravana, a la sede ubicada en La Merced-Miraflores. A pesar de la hora y el día, el restaurante no estaba muy lleno. Nos atendieron al minuto trayéndonos la carta y el maní que ofrecen de cortesía.

ca11

Decidimos ordenar de beber una jarra de chicha, que para el contenido que tiene resulta caro (S/16,80), sin embargo el sabor era agradable.

ca2

Nos sirvieron el pedido al cabo de 15 minutos. Como platos de fondo ordenamos un bife de cerdo bbq muy sabroso, abundante de papas, pero de precio elevado (S/40,90).

ca4

El otro plato fue una “Pechuga Caravana” que incluye un tipo de ensalada, que en este caso fue “César”. La pechuga estaba deliciosa pero el plato contenía poca cantidad de papas. La ensalada resulto un poco seca, por lo que ordenamos más aliño. El precio del plato fue S/24.

ca5

En conclusión, La Caravana es un restaurante con un ambiente agradable, excelente servicio y calidad pero con poca cantidad y con precios un poco elevados al promedio.

Nadia.